Sain syntymäpäivälahjaksi suklaakirjan ja olihan siitä heti pakko kokeilla maukkaita tryffeleitä=) Yhdestä taikinasta tuli kyllä hieman löysä, mutta maultaan ihan hyvä oli. Kokeilin siis maitosuklaasta, tummasta suklaasta ja sitten valkosuklaasta. Tummaan suklaaseen lisäsin rommiaromia, maitosuklaasta tein se sellaisenaan ja valkosuklaaseen lisäsin mantelirouhetta. Paras maku oli mielestäni tuo valkosuklaa.

Taikinaan tuli

1 dl kermaa

200 g suklaata

Ohje: Kerma sulatetaan kattilassa ja sinne lisätään suklaarouhe. Kaada seos kulhoon ja laita jäähtymään jääkaappiin yön yli. Sitten vain leivotaan palloja ja kuorrutetaan tomusokeriin, kaakaojauheeseen tai ihan mitä itse haluaa käyttää.