Rovastin piparkakut<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

2                    munaa

4 dl                sokeria

2 dl                sulatettua voita

2 dl                kermaa(tuore tai hapante)

2 dl                siirappia

2 tl                hienonnettua kanelia

2 tl                hienonnettua kardemummaa

2 tl                hienonnettua inkivääriä

2 tl                soodaa

1 litra           vehnäjauhoja

Munat ja sokeri vatkataan, seokseen lisätään vaahdoksi hierottu siirappi, voi, kerma ja siihen hierottu sooda, mausteet ja vehnäjauhot. Taikina kaulitaan ja leivotaan piparkakuiksi jotka paistetaan tavallisessa uuninlämmössä 200 astetta.