Tässä kuva ennen uuniin menoa

Ja uunista tullut piirakka

Ohje piirakkaan

1 tl kasvisöljyä

50 g margariinia

0,75dl sokeria

1 muna

1 dl raejuustoa 0,5% rasvaa max.

1 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

Voitele pyöreä piirakkavuoka öljyllä. Vaahdota margariini ja sokeri keskenään. Lisää muna ja sitten raejuusto. Laita kuivat aineet samaan kippaan ja lisää taikinan joukkoon.  Levitä pohja piirakkavuokaan.

Täyte

Raparperia 5 vartta tai enemmänkin jos haluat

ja viipaloituja mansikoita päälle

ja lopuksi vielä 0,5 dl sokeria antamaan hiukan makeutta piirakkaan

Tästä tuli mielestäni aika hyvän makuinen kevyempi vaihtoehtopiirakka. Tämä oli siis painonvartioiden ohjeen mukaan tehty piirakka=)