Huomenna juhlitaan runebergin päivää tässä resepti tortuista

Reseptistä tulee noin 20 kpl

massa

250 g voita

250g sokeria

3 munaa

175 g korppujauhoja

150 g vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

25 g mantelijauhetta

oman maun mukaan appelsiinin kuorta

200 g mansikkahilloa

Sekoita voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Lisää jauhoseos. Pursota muffinsivuokiin pohja peittoon, väliin pursota tasainen kerros mansikkahilloa ja vielä hillon päälle taikinamassaa. Paista 180 astetta noin 20-30 minuuttia. Jäähdytä ja päälystä mansikkahillolla ja pomadalla.