2,5 dl ruisjauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

1 rkl jauhettua kuminaa (käytin tilalla ripauksen kanelia)

50 g margariinia sulatettuna

0,75 - 1 dl vettä

Yhdistä ruis ja vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli. Sekoita joukkoon voisula sekä vettä sen verran, että taikinasta tulee tasainen ja helposti kaulattava. Kauli taikina ja tee muotilla pipareita. Paista 225 asteessa noin 5-7 minuuttia.

Nämä keksit ovat kevyempi vaihtoehto ja maistuvat vaikka kahvikupposen kanssa