Tässä keittelen Kinuskikissalta saatua todella hyvää ohjetta kinuskikastiketta. Tässä on siis todella hyvä koostumus ja erittäin helppo levittää. Ja maku on todella hyvä.

1 1/2 dl kuohukermaa

3/4 dl sokeria

3/4 dl fariinisokeria

2 tl voita

1 tl vaniljasokeria

Sekoita keskenään sokerit ja kerma kattilassa. Keitä tätä seosta miedolla lämmöllä kattilassa välillä sekoittaen (itse sekoittelin koko ajan) 20 -30 minuuttia, kunnes tippa kinuskia jähmettyy veteen tiputettuna. Sen jälkeen sekoita voi ja vaniljasokeri joukkoon ja kaada kuuma kinuski kakun päälle.

Tässä kinuski jo valmiina kakun päällä

Hyvä muistaa kun reunoille pursotetaan kermaa on, että levitetään kerros kermaa reunoille ennen pursotusta. Jos tämä jää tekemättä voi käydä niin että pursotetut reunat valuvat helposti alas.

Sitten vielä viimeistely ja kakku on valmiina lähtöön isänpäiväpöytään! Tämä siis tilauskakku isänpäivänä.